Velmi chutná žebírka na pivu od strýce hospodského: Odkdy jsme natrefili na tento jeho recept, jinak je už ani nepřipravujeme!

Dnes jsme si pro Vás připravili perfektní recept na skutečně lahodná žebírka, která chutná na jedničku.

Připravte si je i vy podle tohoto receptu a uvidíte, že nebudete litovat!

Celá rodina si je zamilovala!

Pro přípravu tohoto receptu budeme potřebovat tyto ingredience:

• 1 kg vepřových žeber,
• 1 sklenice piva,
• 1 lžíce hořčice,
• 1 ks cibule,
• sůl a pepř podle chuti,
• 1 lžička oleje (může být olivový nebo rostlinný).

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Naložíme si je v marinádě vcelku. Po upečení se budou samy rozpadat. V misce smíchejte pivo, hořčici a olej. Žebírka omyjeme a osolíme a opepříme podle chuti. Cibuli nakrájíme nahrubo a všechny tři ingredience spolu pořádně promícháme. Dáme do chladničky alespoň na hodinu.
2. Rozpalte si troubu na 200°C. Žebírka dáme is marinádou do hlubšího pekáče nebo plechu a celé je ještě omočíme řádně v marinádě. Potom pečte hodinu přikryté. Pomůže to zachovat šťavnatost žeber. Potom odklopte a pečte bez přikrytí doměkka. Výsledná žebírka mají nádhernou zlatohnědou barvu. Pokud nevíte, jestli už jsou hotové, zkuste zakroutit jednou z kostí – neměl by být příliš velký problém je pootočit.

Máme hotovo.

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: youtube / cookingtime

Vyzkoušejte také:

Velmi chutné brambůrky na které se opravdu nechytá žádná jiná příloha: Česnekové brambory pečené v troubě!