Sváteční řízky v hořčicové marinádě

Existuje nepřeberné množství marinád. Každý máme vychytanou tu svoji nejoblíbenější.

Někdy se však stane, že ať marinujeme, jak marinujeme, nakonec je všechna šťavnatost a křehkost masa pryč.

Dnes si ukážeme marinádu z hořčice.

Hořčice zajistí nejen netradiční a báječnou chuť, ale také garantuje maximální šťavnatost masa.

Celá Vaše rodina si bude oblizovat prsty ještě dlouho po obědě.

Budeme potřebovat následující ingredience:

• 2 velká kuřecí prsa
• Vrchovatá lžíce hořčice
• 4 polévkové lžíce hladké mouky
• 2 vejce
• 4 polévkové lžíce mléka
• 5 polévkových lžic strouhanky
• Sůl
• Paprika
• Olej na smažení

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Maso rozdělte na plátky a naklepeme.
2. Jednu stranu masa (nebo obě, záleží na vaší chuti) potřete hořčicí.
3. Druhou stranu osolte a opepřete. Rozšlehejte vejce společně s mlékem.
4. Nyní maso obalte. Nejprve v mouce, potom ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
5. Na pánvi rozehřejte olej a v něm maso z obou stran usmažte.

Máme hotovo.

Mňam!

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: humormagazin.com

Vyzkoušejte také tyto recepty: