Oblíbený a odzkoušený čokoládový koláček

Dnes jsme si pro Vás připravili výborný recept na chutný koláček, který jsme si okamžitě zamilovali.

Chutná opravdu výborné a my se už teď neumíme dočkat, až si ho připravíme znovu.

Připravte si i vy tento pamlsek a uvidíte, že nebudete litovat!

Pro přípravu tohoto receptu budeme potřebovat tyto ingredience:

Na korpus budeme potřebovat:

• korpus
• vejce – 4 ks
• krupicový cukr – 150 g
• mléko – 150 ml
• slunečnicový olej – 150 ml
• kakaový prášek na pečení – 3 lžíce
• kypřicí prášek na pečení – 1 balíček
• polohrubá mouka – ¼ kg

Čokoládový přeliv a zdobení

• plnotučné mléko – 300 ml
• kakaový prášek – 2 lžíce
• kukuřičný škrob – 1 lžíce
• krupicový cukr – 60 g
• slunečnicový olej – 50 ml
• čokoláda – 100 g
• drcené lískové ořechy – podle chuti

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Pomocí ručního mixéru vyšlehejte vajíčka do nadýchané pěny (cca asi 4 minuty). Potom přidávejte postupně krupicový cukr, slunečnicový olej, kakaový prášek, polohrubou mouku, kypřicí prášek do pečiva a nakonec vlijte i mléko.
2. Vznikne vám tak polotekuté těsto bez hrudek. To vlijte na plech vystlaným pečícím papírem a dejte péct do předehřáté trouby na 20 až 25 minut při teplotě 180 ° C.
3. Když bude korpus upečený, vyjměte jej opatrně z trouby a rozkrájejte ostrým nožem na stejně velké kostičky. Ty pak v plechu ještě propíchněte špejlí na několika místech. Pusťme se do přípravy čokoládového přelivu.
4. V hrnci si zahřejeme mléko a rozpustíme v něm kakaový prášek, krupicový cukr, hořkou nebo mléčnou čokoládu, také přidejte kukuřičný škrob, olej a směs je hotová.
5. Nakonec ji tedy vezměte a nalijte rovnoměrně na kakaovou piškot.
6. Povrch zákusku dozdobte podle libosti podrcenými lískovými oříšky.
7. Nakonec dáme do chladničku ztuhnout.

Máme hotovo.

Mňam!

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: Youtube/ PS BACKPARADIES