Kakaový, oblíbený perníček: Připravujeme ho pravidelně, chutná božsky!

Dnes jsme si pro vás připravili tradiční recept, který jsme si okamžitě zamilovali.

Řeč je o vánočním kakaovém perníku, který milují děti i dospělí.

Připravte si ho i vy a uvidíte, že si ho zamilujete.

Chutná skutečně na jedničku a nikdy se ho neumíme dojíst, zmizí z talíře jako první!

Budeme potřebovat následující ingredience:

Těsto:

• 2 lžíce kakaového prášku
• 2 lžíce medu
• 2 vejce
• 200 gramů moučkového cukru
• 50 gramů másla
• 1 kypřicí prášek do pečiva
• 400 gramů polohrubé mouky

Vanilkový krém:

• 2 balíčky vanilkového pudinku
• 600 mililitrů mléka
• 250 gramů másla
• 200 gramů moučkového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru

Čokoládová poleva:

• 100 gramů hořké čokolády
• 2 lžíce slunečnicového oleje

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Do mísy vsypte kakaový prášek a smíchejte ho s vejci, moučkovým cukrem, medem, rozpuštěným vychladlým máslem a kypřicím práškem.
2. V další fázi vsypte i polohrubou mouku a vypracujte polotekuté těsto bez hrudek. Vezměte tři menší plechy a vystelte je pečícím papírem. Na každé pak vlijte třetinu kakaového těsta a dejte postupně péct do trouby na 8 až 10 minut při 180°C.
3. Upečené korpusy nechte vychladnout a mezitím si připravte vanilkový krém.
4. V kastrůlku si klasicky uvařte pudink. Tj. mléko přiveďte k varu, oslaďte cukrem a poté do něj vlijte asi 200 ml pudinku rozmíchaného v mléce.
5. Vařte při stálém míchání do zhoustnutí. Hotový pudink ještě ochuťte vanilkovým cukrem a vložte do něj máslo, které rozmixujte. Krém nechte vychladnout.
6. Na spodní korpus navrstvěte dostatečné množství náplně a přiklopte druhým korpusem. Potom opět opakujte s posledním těstem. Povrch zákusku přelijte čokoládovou polevou z oleje a rozpuštěné hořké čokolády.
7. Necháme vychladit v chladničce a můžeme podávat.

Mňam!

Máme hotovo!

Přejeme vám dobrou chuť.

receptekoldala.blogspot.com/2019/04/vanilias-kremes-mezes-szelet.html