Dietní, zapečená kolečka cukety se strouhaným sýrem – super jednoduché letní jídlo!

Cuketa je zelenina, která je pro letní období opravdu velmi typická. Můžeme proto najít spoustu receptů pro její úpravu. Dá se připravovat s masem nebo jen se zeleninou podle chuti každého.

Tento recept je velmi jednoduchý a výsledkem je vynikající zapečená cuketa se sýrem a česnekem. Tato chuťová kombinace společně skvěle ladí a tvoří harmonii. Ideální lehké letní jídlo!

Tyto ingredience budeme potřebovat:

• 200 g cukety
• 3 stroužky česneku
• 80 g strouhaného sýra
• čerstvý kopr
• petržel
• 6 lžic olivového oleje
• sůl
• pepř

Takto budeme postupovat:

Oloupejte a omyjte cuketu, nakrájejte ji na plátky a smíchejte ji v zapékací misce s koprem a petrželkou. Přidejte olivový olej, drcený česnek a dochuťte pepřem. Vše dobře promíchejte a pečte při 220 stupních po dobu 20 minut.

Nakonec přidejte sýr a pečte dalších 5 minut.

Přejeme Vám dobrou chuť!

zdroj: ketkes.com