Čokoládový dort ze tří ingrediencí bez mouky, másla a cukru

Léto nám pomalu vrcholí a my si tak můžeme užívat poslední extrémně horké dny, než je vystřídají podzimní deště a chladnější vítr. Je tedy poslední příležitost vyrazit k vodě a ukázat svoji formu v plavkách.

Pro někoho to znamená vysvobození a možnost návratu k mlsání bez výčitek. Pokud jste se však zařekli, že začnete makat na postavě příští rok již nyní, pochutnejte si na tomto vynikajícím a zdravém zákusku!

Budeme potřebovat následující ingredience:

• 250 g hořké čokolády (70% kakaa)
• 5 velkých vajec
• sůl

Takto budeme postupovat:

Předehřejte troubu na teplotu 250°C. 2/3 čokoládu rozlámejte na kusy a roztavte ve vodní lázni bez míchání. Oddělte bílky od žloutků. Vyšlehejte žloutky a smíchejte je s čokoládou. Vyšlehejte pěnu z bílků se špetkou soli. Přidejte čokoládovou směs a krátce promíchejte.

Celou směs vylijte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě po dobu 8 minut, – ne více, ne méně. Vyjměte z trouby a nechte po dobu půl hodiny vychladnout. Potom vložíte dort do chladničky na noc nebo na 12 hodin. Před podáváním posypte dort strouhanou čokoládou.

Nezapomeňte dát LIKE na naši facebook stránku pro ty nejlepší recepty pro každý den.

zdroj: vk.com