Bramborové ňoky podle starého slovanského receptu

Dnes jsme si pro Vás připravili výborný recept na dobrotu, kterou si zamiloval každý, kdo ji vyzkoušel.

Připravte si i vy tuto dobrotu a uvidíte, že nebudete litovat!

Chutná opravdu báječně!

My jsme si recept okamžitě zamilovali!

Pro přípravu tohoto receptu budeme potřebovat tyto ingredience:

• 150 g hladké mouky
• 0,5 kg brambor
• 1 ks vejce
• 20 g másla
• 2 pl krupice
• Kmín
• Sůl
• Koření podle chuti
• 1 ks cibuli
• 2 pl rostlinného oleje

Takto budeme v receptu postupovat:

1. brambory omyjeme, oškrábeme, nakrájíme na drobné kousky. Napustíme si hrnec vodou, osolíme a přidáme brambory. Brambory vařte do měkka. Nevadí, pokud se vám třeba i trošku rozvaří stejně z nich budete dělat těsto.
2. Jakmile budou brambory uvařené, sceďte je as pomocí šťouchadla je rozdrťte. Následně do nich přidejte kousek másla a důkladně je promíchejte. Potom přidáme vejce, krupici a pepř. Mícháme, dokud se nespojí do jednolité směsi. Vezměte si sítko a prosejte přes něj mouku.
3. Opět promíchejte a potřete ho stěrkou pomazanou v oleji. Vezměte si další hrnec, nalijte do něj vodu, přidejte sůl a dejte jej na sporák. Počkejte, až voda začne vařit.
4. S pomocí lžíce namočené v oleji začněte tvarovat noky. Potom je vhoďte do vroucí vody a nechte vařit kolem 5-7 minut. Mezitím si nakrájejte cibulku a dejte ji na oleji a pánvi smažit dozlatova. Po dodělání noků je naservírujte na talíř, zasypte čerstvě osmaženou cibulkou a pokrm máte připraven k podávání. Je jen na vás, jestli ho budete jíst jen tak nebo k němu ještě něco přidáte.

Video recept:

Mňam!

Máme hotovo.

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: youtube.com /Вкусная еда с Хадиджей