Těstoviny s cuketou, houbami a hořčicovou omáčkou

Pokud jste si i vy letos donesli z lesa pořádné úlovky v podobě hub, můžete je využít v přípravě tohoto receptu.

Doplnit ho můžete také cuketou z vlastní zahrádky, které se letos urodilo opravdu hodně.

Tento pokrm je vhodný jako oběd nebo lehká večeře, protože jeho příprava sestává jen z pár jednoduchých kroků.

Tyto ingredience budeme potřebovat:

• 5 větších hub
• 3 kusy cukety
• 1 cibulka
• 500 g fusilli těstovin
• sůl, pepř, petržel
• olej
• 1 dl smetany na vaření
• 2 lžičky hořčice
• 2 lžíce škrobu

Takto budeme postupovat:

• Cibule a houby se nasekají a cuketa se nakrájí na kroužky bez loupání.
• Opečeme cibuli s trochu oleje, přidáme houby a cuketu, poté dochutíme se solí, pepřem a pepřem, přidáme petržel. Pokud zelenina nepustí dost šťávy, podlijeme vodou.
• Těstoviny uvaříme podle návodu. Do zeleninové směsi přidáme smetanu, škrob a hořčici, povaříme cca 10 minut a vmícháme těstoviny.

Máme hotovo!

Mňam!

Přejeme Vám dobrou chuť!

Nezapomeňte dát LIKE na naši Facebook stránku pro ty nejlepší recepty pro každý den.

zdroj: receptneked.hu