Domácí vláčné housky ze zakysané smetany

Jednou ze stálic školních kuchyní jsou bezpochyby buchtičky s krémem. Někteří na ně vzpomínají s láskou, ostatní jsou rádi, že je už nikdy nebudou muset jíst.

Ale co takhle si připravit jejich lepší domácí variantu?

Jako dobrý základ Vám mohou posloužit tyto housky z zakysané smetany, které jsou velmi jednoduché na přípravu a můžete je mlsat jen tak ke kávě, nebo si je vychutnat právě přelité jemným krémem.

Budeme potřebovat následující ingredience:

• 30 g kvasnic
• 300 g zakysané smetany
• 600 g mouky/ hladká
• 250 g másla
• 2 lžičky soli
• 1 vejce + 1 vejce na pomazání

Takto budeme v receptu postupovat:

Mouku smíchejte s 200 g másla a promíchejte se zakysanou smetanou, solí a kvasnicemi. Těsto dobře propracujte a poté jej vyválejte.

Polijte těsto zbytkem roztaveného másla a zabalte. Potom vyválejte a opakujte ještě třikrát. Potom nechte těsto odpočívat 20 minut a vykrájejte jednotlivé housky.

Ty pečte na plechu s pečícím papírem 30 minut při 200 stupních. Můžete doplnit krémem a podávat.

Máme hotovo!

Mňam!

Přejeme Vám dobrou chuť!

zdroj: nyugdijasok.hu

Vyzkoušejte také tyto recepty:

LEVNÁ zapečená mísa ze ZVYŠNÝCH surovin: Připravenou ji mám téměř okamžitě!