Je chutný a doslova jemný jako peřinka: Tento jogurtový řez posypaný nastrouhanou čokoládou se nám doslova dostal pod kůži!

Dnes jsme si pro Vás připravili recept na jednoduchý a rychlý zákusek, který si získá každého pamlsku.

My si už připravujeme rovnou dvojitou porci, protože z talíře zmizí téměř okamžitě!

Chutná výborně.

Pro přípravu tohoto receptu budeme potřebovat tyto ingredience:

• želatinové listy/ plátky – 10 ks (20 g),
• žloutky – 3 ks,
• cukr – 100 g,
• vanilkový cukr – 8 g,
• mléko – 350 ml,
• řecký jogurt – 300 g,
• sušenky – 6 ks.

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Želatinové listy namočte do studené vody. Nechte je chvíli hydratovat, abyste s nimi mohli pracovat. Cukr krystal, vanilkový cukr a žloutky dejte do hrnce se silným dnem. Míchejte do hladka. Potom přidejte mléko o pokojové teplotě a promíchejte. Směs mléka a vajec za stálého míchání zahřejeme na mírném ohni, dokud nezačne směs vřít. Sundejte hrnec z ohně.
2. Přidejte k němu želatinové listy a míchejte, dokud nebude směs opět hladká.
3. Potom nechte mírně vychladnout. Přidejte řecký jogurt a promíchejte do hladka.
4. Výslednou směs přeneste do vhodné formy vyložené pečícím papírem nebo potravinářskou fólií.
5. Rovnoměrně ji rozložte. Položte sušenky na povrch tak, aby jej zcela zakryly.
6. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte do chladničky na 3 hodiny.
7. Po vychladnutí posypeme strouhanou čokoládou a můžeme podávat!

Mňam!

Máme hotovo.

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: retete-usoare.eu/desert-cu-lapte-preparat-in-cateva-minute