Toto jsou fantastické vanilkové řezy s čokoládou a ořechy: U nás se staly okamžitě hitem!

Dnes jsme si pro Vás připravili recept na dobrotu, která ulahodí i těm největším mlsounům.

Řeč je o chutných vanilkových řezech s čokoládou a ořechy, které jsme si hned po vyzkoušení zařadili mezi oblíbené.

Připravte si i vy tento pamlsek a potěšte tak celou rodinu 🙂

Pro přípravu tohoto receptu budeme potřebovat tyto ingredience:

• žloutky – 10 ks,
• máslo – 250 g,
• moučkový cukr – 300 g,
• mleté ​​ořechy – 100 g,
• mléko – 30 ml,
• vanilková esence – 1 čajová lžička.

Na přípravu těsta budeme potřebovat:

• bílky – 10 ks,
• mleté ​​ořechy – 300 g,
• moučkový cukr – 300 g,
• hladká mouka – 80 g,
• citronová šťáva,
• vanilková pasta – 1 čajová lžička,
• strouhaná citrónová kůra,
• strouhaná čokoláda

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Do misky dáme žloutky, mléko a moučkový cukr. Mixujte mixérem do hladka. Mixujte, dokud nezískáte hustý a nadýchaný krém. Získaná směs se zahřeje na parní lázni a míchá se 5 minut. Po vychladnutí přidejte mleté ​​vlašské ořechy a vanilkovou esenci. Na krém mixujte bílky, dokud nezískáte hustý krém, který si zachová svůj tvar.
2. Přidejte sůl a citrónovou šťávu. Postupně přidávejte cukr a vanilkovou esenci. V samostatné misce smíchejte mouku s mletými vlašskými ořechy.
3. Nalijte získanou směs na vaječný bílek a opatrně promíchejte, v jednom směru, zdola nahoru. Přidejte strouhanou kůru z poloviny citronu a dobře promíchejte. Těsto rozdělte na 3 stejné části. Část nalijte do plechu pokrytého pečícím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 190 stupňů po dobu 12 minut. Totéž udělejte se zbytkem těsta. Získáte 3 nadýchané pláty. Jeden plát namažte třetinou získaného krému. Nahoře přidejte další plát a proveďte totéž. Nakonec ozdobíme čokoládou a ořechy.

Mňam!

Máme hotovo.

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: www.kiloretete.ro/dulciuri-prajituri/prajitura-vladut-cu-nuco

Vyzkoušejte také:

Čokoládová roláda od naší tety ze Švédska: Sní se vždy téměř okamžitě!