Někdo se tvarohovým buchtám vyhýbá, protože je považuje za velmi suché. Občas se opravdu i stane, že se člověku práší od pusy, když sáhne po tvarohově pečivu v domnění, že si pochutná na vláčném těstě a tvarohové náplni.

My Vám ukážeme směšně jednoduchý recept jehož výsledek opravdu vláčný je.

Pochutnáte si Vy i celá Vaše rodina.

Příprava vám zabere pár minut, ale božská chuť na jazyku zůstane ještě dlouho.

Budeme potřebovat následující ingredience:

– 500 g hladké mouky
– 250 ml mléka
– 100 g másla
– 2 lžíce cukru
– 30 g droždí
– Špetka soli

Náplň

– 500 g tvarohu
– 4 lžíce cukru krystal
– 1 vejce

Takto budeme v receptu postupovat:

1)

Ohřejte trochu mléka, přidejte cukr, droždí a nechte kvásek pracovat 20 minut. Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme máslo a zapracujeme vzejít kvásek. Těsto rozdělíme na dvě části. Obě části vyválíme na tloušťku 1-2 cm.

2)

Dále si připravte náplň. Tvaroh smíchejte s vejci a cukrem. Tuto náplň dejte doprostřed jedné části těsta. Z druhé části těsta vykrájejte rozšiřující se proužky. Ty pak naskládejte na náplň takovým způsobem, aby šířka vyvolávala protkaný dojem. Úzkou část tedy přikládáte k široké. Případné zbytky těsta můžete použít ke stmelení vrchní a spodní části rolády.

3)

Potom roládu umístíme na plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Potřeme žloutkem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů dozlatova.

4)

Po upečení můžeme roládu poprášit moučkovým cukrem.

Máme hotovo.

Mňam!

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: bucatarianoastra.online/placinta-cu-branza-dulce-500-g-de-faina-de-grau-250-ml-de-laptě-100-g-de-unt-2-linguri-de-zahar- 30-g-de-drojdí

Vyzkoušejte také tyto recepty:

Farmářská „BAŠTA“ z jednoho pekáče: Prudce-návykové, zapečené brambory s kuřecím masem a smetanou

Náš oblíbený VÁNOČNÍ koláček: Připravujeme ho léta už pravidelně, každé Vánoce!