Masové kuličky pečené v troubě

Dnes jsme si pro Vás připravili výborný recept na chutné masové kuličky, které jsou jednoduše famózní!

Nemusíte smažit, tyto chutnají mnohem lépe!

Připravte si i vy tuto dobrotu a uvidíte, že nebudete litovat!

Pro přípravu tohoto receptu budeme potřebovat tyto ingredience:

• 500 g mletého masíčka/ mix vepř. a hověz. , nebo namleté ​​své mlýnkem
• 2 brambory
• česnek (asi 3 stroužky)
• 2 vejce
• 100 až 150 mililitrů mléka
• 3 až 4 plátky chleba
• jeden kelímek zakysané smetany
• pepř
• sůl
• chilli / volitelné

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Mleté maso dejte do hluboké mísy. Brambory si oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle k masu do mísy. Potom opepřete solí, pepřem, prolisovanými stroužky česneku a promíchejte.
2. Nechte asi půl hodiny v chladničce nasáknout maso s brambory chutěmi koření. Ve druhé menší misce si rozdrobte mezitím chlebové plátky a zalijte mlékem. Vytvoříte tak hustou chlebovou kaši, kterou poté přidáte k masové směsi.
3. Po půl hodině vyjměte maso z chladničky a přidejte vejce, chlebovou směs a řádně promíchejte.
4. Do vzniklé masové směsi můžete podle chutí přidat i různé bylinky, jako například petrželku nebo koriandr. Záleží, co máte rádi. Milovníci pálivého mohou do směsi přidat i čerstvé chilli papričky.
5. Z hmoty tvarujte pravidelné kuličky a vyskládejte na plech vystlaný pečícím papírem. Kuličky pečte v troubě na 180 stupňů Celsia asi 40 minut.
6. Lepší také bude, když plech přikryjete zpočátku alobalem, aby se masové kuličky nespálily.
7. Deset minut před koncem pečení přilijte ke kuličkám česnekovou omáčku z zakysané smetany. Tu jednoduše zhotovíte z prolisovaného česneku, lžíce vody a kelímku zakysané smetany. Je možno přidat i trochu soli.

Mňam!

Máme hotovo.

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: takprosto.cc/kak-prigotovit-kotlety-v-duhovce