Vánoční plněné gofri trubičky se žloutkovým krémem

-
Příprava5 min.
-
Vaření16 min.
-
Porcí2
-
Zhlédnutí1 867
Dnes jsme si pro Vás připravili výborný VÁNOČNÍ recept na chutné Gofri trubičky, které jsme si okamžitě zamilovali.
Gofry trubičky, které si dnes ukážeme, jsou úžasně měkoučké a vláčné.
Navíc jsou doplněny o vynikající vanilkový krém, který se hodí pro jakoukoli slavnostní příležitost.
Budeme potřebovat následující ingredience:
TĚSTO
- 100 g másla
- 3 vejce
- ½ šálku cukru krystal
- 1 šálek hladké mouky
KRÉM
- žloutek
- cukr podle chuti
- mléko podle toho, jak chcete mít krém řídký
- hladká mouka k zahuštění
- vanilkový cukr podle chuti
- 50 g másla
Takto budeme postupovat:
- Smíchejte na těsto všechny ingredience, kromě mouky.
- Přidejte mouku a důkladně promíchejte. Vymíchejte těsto bez hrudek.
- Rozpalte waflovač a naběračkou z těsta pečte jednotlivé vafle.
- Po vyjmutí z waflovače je zatočte do ruličky a ještě teplé nechte takto chladnout a zároveň se vám slepí jednotlivé konce.
- Nyní krém. Připravte si kastrol a v něm začněte zahřívat na mírném plameni všechny suroviny na krém. Míchejte a zahřívejte do zhoustnutí. Potom odstavte. Namísto tohoto krému můžete samozřejmě použít jakoukoli jinou náplň, kterou máte rádi.
- Krém i ruličky (nebo trubičky, chcete-li), nechte pořádně vychladnout. Až se tak stane, trubičky naplňte krémem pomocí plničky nebo pevnějšího sáčku.
Máme hotovo.
Mňam!
Přejeme Vám dobrou chuť!
zdroj: tudasfaja.com