Fantastický čoko-třešňovo-pudingový koláček

Tento recept na skvělý čoko-třešňově-pudinkový koláček, který chutná tak výborně, že si určitě přidáte.

Mám ho od své dlouholeté kamarádky z Moravy…

Příprava tohoto koláče je jednoduchá a zvládne ji opravdu každý, iv tomto horkém počasí.

Podávejte vychlazené jako sladké osvěžení k šálku kávy nebo čaje.

Budeme potřebovat následující ingredience:

• 12 vajec
• 12 lžic polohrubé mouky
• 12 lžic kr. cukru
• 1 bal. prášku do pečiva
• 1 lžíci kakaa
• 350 g zavařených třešní

Na krém:

• 3 bal. čokoládového pudinku
• 900 ml mléka
• 50 ml rumu
• 150 g másla
• 150 g čokolády na vaření
• 150 g kr. cukru

Na vrch:

• 100 g čokolády
• 3 lžíce rozpuštěného másla

Takto budeme v receptu postupovat:

• Z ingrediencí na těsto vymícháme jednotné těsto. Rozdělíme ho na polovinu, do jedné přidáme kakao a do druhé třešně. Na vymazaný a moukou vysypaný plech navrstvíme nejprve světlé a poté tmavé těsto.
• Uhladíme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme, dokud se těsto nezačne oddělovat od krajů – případně můžeme provést i test párátkem.
• Na krém uvaříme pudink z mléka, pudinků a 2 lžíc cukru. Do horkého pudinku přidáme nalámanou čokoládu a mícháním rozpustíme.
• Máslo vyšleháme s cukrem a nakonec přidáme i rum.
• Po lžičkách vmícháme do vychladlého pudinku.
• Pudinkový krém navrstvíme na vychladlý korpus a vrch přelijeme rozpuštěnou čokoládou a máslem.
• Vložíme do chladničky na 3-4 hodiny vychladit.

Mňam!

Máme hotovo!

Přejeme Vám dobrou chuť!

zdroj: nosalty.hu/recept/csokis-meggyes-kostka-moncsikatol